Chociaż Arabika i Robusta to dwa rodzaje kawy, istnieje między nimi jedna istotna różnica. Ziarna Arabiki uprawia się w krajach Bliskiego Wschodu, takich jak Liban, Syria, Jordania i Izrael, natomiast Robusta jest uprawiana w zachodnich regionach tego samego kontynentu, m.in. w Etiopii, Indonezji i Wietnamie. Ziarna Arabiki mają wyższe stężenie kofeiny niż ziarna Robusty. Różnica ta nie musi jednak oznaczać, że kawa Arabika jest bardziej intensywna czy kofeinowa niż Robusta. Obie klasyfikuje się jako kawy na podstawie poziomu zawartości kofeiny. Ziarna kawy są dostępne w różnych rozmiarach, od małych, które można wypić w domu, po zwykłą kawę mieloną, którą najlepiej dodać do filiżanki (lub kilku) gorącego mleka, aby uzyskać mrożony napój kawowy. Ponadto, niektóre marki nadają kawie specyficzny rodzaj wykończenia, aby zasygnalizować wyższy poziom kofeiny. Różnice te wynikają z miejsca uprawy kawy - czy jest to Arabica czy Robusta. Oto, co musisz wiedzieć o tych dwóch rodzajach kawy, abyś mógł zdecydować, który z nich bardziej odpowiada Twoim kubkom smakowym!
Arabika i Robusta to dwa rodzaje kawy, które uprawia się w różnych regionach świata. Podczas gdy Robusta uprawiana jest w zachodnich regionach tego samego kontynentu (np. w Ameryce Południowej), Arabica uprawiana jest w krajach Bliskiego Wschodu, takich jak Liban, Syria, Jordania i Izrael. Ziarna Arabiki mają wyższe stężenie kofeiny niż ziarna Robusty. Różnica ta nie oznacza jednak, że kawa Arabica jest bardziej intensywna czy kofeinowa niż Robusta. Obie klasyfikuje się jako kawy na podstawie zawartości kofeiny.
Wśród ekspertów z dziedziny kawy istnieje spór co do tego, który rodzaj kawy ma wyższy poziom kofeiny. Niektórzy eksperci uważają, że różnice między tymi dwoma rodzajami kawy są niewielkie, podczas gdy inni sądzą, że są one znacznie bardziej znaczące. Ogólnie rzecz biorąc, poziom kofeiny w kawie zależy od tego, w jakiej części świata jest ona uprawiana. O poziomie kofeiny w kawie decyduje klimat i warunki uprawy. Jeśli kawa jest uprawiana w regionie uprawy kawy, będzie zawierać więcej kofeiny, ponieważ ziarna kawy są hodowane w taki sposób, aby były bogate w kofeinę.
Główną różnicą między kawą Arabica a Robusta jest pochodzenie kawy: Uważa się, że kawa Arabica jest produkowana w niektórych częściach Bliskiego Wschodu, a Robusta jest uprawiana w Ameryce Południowej. Oba rodzaje kawy zawierają związki zwane kofeiną i kwasem, które nadają ziarnom smak i sprawiają, że są one bogate w przeciwutleniacze.
Odpowiedź na to pytanie jest trudna, ponieważ istnieje wiele czynników, które składają się na doskonałą filiżankę kawy. Jednym z głównych czynników jest rodzaj kawy. Kawa Robusta jest często ostra i kwaśna, z dużym naciskiem na kwasowość. Z drugiej strony, ziarna Arabiki mają słodki, bogaty smak, który często jest cierpki. Dlatego też kawa Robusta ma wyższy poziom kofeiny niż Arabica. Bez względu na to, który rodzaj kawy bardziej Ci odpowiada, decydując się na jej zakup, powinieneś wziąć pod uwagę aspekt smakowy.
Chociaż oba rodzaje kawy są popularne, istnieją między nimi pewne istotne różnice. Ziarna Arabiki mają wyższe stężenie kofeiny niż ziarna Robusty. Różnica ta nie musi jednak oznaczać, że kawa Arabica jest bardziej intensywna czy kofeinowa niż Robusta. Obydwie klasyfikuje się jako kawy na podstawie zawartości kofeiny.
